Super cena! Odličen nadkulinarično navdahnjen morski slow food s 4 hodi za 2 osebi izpod rok kuharskega mojstra dalmatinske kuhinje, Milenka Poljaka, v Konobi Bonaca Medvode. Plačajte 39,50 € za gurmansko dogodivščino v dvoje, v 100% pravi dalmatinski kuhinji!

Ribje jedi so najbolj okusne če jih pripravljajo na enostaven način in prav to so dosegli. Veseli jih, da jim gosti rečejo, da so ribja restavracija v pravem pomenu. Njihov kulinarična ponudba rib in ribjih jedi je zelo pestra, gosti se za predjed največkrat odločajo za rižoto in sicer - rižoto iz morskih sadežev, rižoto s škampi, sipino rižoto in rižoto iz konobe. Od glavnih jedi se gosti najbolj odločajo za jedi izpod peke - hobotnica izpod peke, romb izpod peke, brancin izpod peke ter kovač izpod peke. Izpod pek epripravljajo tudi jagenjčka in teletino. Zelo okusna je riba pripravljena v soli, zato tudi velikokrat pripravljajo brancina v soli.
Okus vsake jedi zaokroži vino in vsaka riba, ribja jed in ostala morska hrana je izpopolnjena, če lahko izberete določeno vino. V restavraciji gostom ponudijo izvrstna dalmatinska, istrska in slovenska vina.

Kljub zasedenosti z delom v ribji restavraciji, pa vas bo kuhar na kuharskih tečajih veliko naučil o tem, kako pripraviti okusne ribje jedi ter ostalo morsko hrano.
Cilji tečajev so, da se vsak tečajnik nauči, kako doma skuhati jedi njihove zdrave kuhinje. Prav tako je cilj, da se dvigne prag zahtevnosti vsakega tečajnika ob naročanju ribe v restavracijah in s tem se tudi dviguje raven ribje ponudbe v naših restavracijah.
Na tečaju je prisoten vinogradnik, ki na najbolj strokoven način pojasni vsako postreženo vino. Ujemanje vina in hrane je čudovit spoj, ki ga tečajniki  doživijo v živo in postanejo pravi strokovnjaki v poznavanju istih.