Nepozabno kulinarično doživetje v Hiši Marica! SUPER CENA za 5-hodni gurmanski meni v Hiši Marica v Šmartnem v Brdih! Meni ni določen vnaprej, saj se prilagaja sezonskemu in dnevnemu izboru, kar zagotavlja pristno in izjemno gastronomsko izkušnjo!

Meni ni določen vnaprej, saj je odvisen od svežih lokalnih sestavin, ki jih restavracija prejme vsak dan.

Primer menija:
Briška jota
Žlikrofi s telečjim ragujem, parmezanov mousse, hrustek pancete
Jurčkov narastek na sirovi kremi, peteršiljev pesto
Telečji kotlet na žaru, pražen krompir none Marice
Sladica

O Hiši Marica
Hiša Marica se nahaja v samem vaškem jedru, v pritličju je restavracija s prelepim vrtom na ulici.

Restavracija nudi tradicionalno kuhinjo, ki temelji na sezonskih in lokalnih sestavinah. Pri njih zato nimamo stalnega jedilnega lista, ampak se le-ta spreminja tedensko. Tako nudijo dnevno dva menija, ki temeljita na lokalno pridelanih surovinah, katere v veliki meri sami pridelamo ali jih odkupimo od okoliških kmetov. Spomladi in poleti imajo v ponudbi tudi meni s svežo soško ribo.

Posebej so ponosni na domač briški pršut, šalam, panceto ter ostale mesnine, ki jih z izkušnjami, znanjem in ljubeznijo do tradicije pridelujejo in zorijo pod streho domačije v Medani.

K lokalni kulinariki seveda ponudijo vrhunska briška vina iz domače kleti Belica.