Okusna mesna plošča za 2! - 51% na slastno ploščo Orient za 2 osebi: 2x polnjen piščančji file + 2x ražnjič + 2x uštipak + 2x pleskavica s sirom + 2x piščančje bedrce na žaru + 4x čevapčič + žar priloga (ajvar, čebula) + kajmak + urnebes, v restavraciji Orient!

Mmmmm, ni veliko stvari, ki prijajo kadarkoli - prave domače mesne specialitete z žara, pa to vsekakor so. Tokrat se boste lahko mastili s čevapčiči, pleskavico, ražnjiči, piščančjimi bedri, polnjenim piščančjim filejem, uštipci in prilogami (kajmak, urnebes*, ajvar ter čebula). Uffff...., ali bo sploh ostalo še kaj prostora za sladico?

*Urnebes je vrsta solate, značilne za srbsko kuhinjo. Narejena je iz pekoče paprike, kisle smetane, z dodatkom soli in drugih začimb. V Južni Srbiji, od koder izvira, je narejena iz narezane paprike, z dodatkom sušene mlete paprike, ki ji daje značilno rdečo barvo. Odvisno od vrste in količine uporabljene paprike, je urnebes solata rahlo do zelo pekoča. Po navadi jo servirajo kot prilogo k jedem z žara. Včasih ji dodajo tudi česen.

Restavracija Orient – restavracija, za katero si je potrebno vzeti čas in se prepustiti kulinaričnim užitkom. Skratka, v kolikor boste pri izbiri jedi imeli težko delo, bo najbolje, da se posvetujete s strežnim osebjem. Lahko pa boste izbirali med begovo ali telečjo čorbo, pisano dolmo, ali pa si boste privoščili kakšno od hišnih posebnosti, med njimi leskovački voz, hadjijski čevapčič v pergamentu, leskovačko mučkalico… Ljubitelji jedi z žara bodo veseli bogate ponudbe, ki pa v popolnosti zaživi v poletnih mesecih, ko se v zunanji hiški na domačem dvorišču »prebudi« pravi žar, kakor tudi jedi izpod “saća” ali izpod peke, ter ob vikendih pečen odojek ali jagnjetina. Po “bosansko” se boste v restavraciji Orient lahko tudi posladkali, in to z odličnimi sladicami, med katerimi so tudi baklava, tufahija in domača jabolčna pita.